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Pour rendre hommage à son ancêtre Antoine Goubier (1604-1677), Agathe Simon a organisé en son honneur un festin dans la ferme du Forez où vivait ce laboureur du XVII^e siècle. Pour l’occasion, elle a réuni des habitants de la commune (Les Salles, Loire), ainsi que des étudiant·es et chercheur·ses du laboratoire Lahic (CNRS), de CY Cergy Paris Université et de l’École Nationale Supérieure d’Arts de Paris-Cergy (ENSAPC). Afin de célébrer sa mémoire, chaque participant·e du festin a préparé un mets pour Antoine Goubier.

Avec Soraya Abdou, Mathis Bergogne, Léa Da Silva, Félix Dirand, Julien Douçot, Leïa Guillaume, Esther Laurent-Baroux, Alexis Lavigne, Sinae Lee, Rudy Levassor, Manon Morin, Élise Paget, Léna Pochauvin, Delphine Teriifaatau, Carl Tixier, Benjamin Zaragoza, leurs professeurs Corinne Le Néün, Bertrand Maillot, Gérald Peloux et l’anthropologue Véronique Moulinié. Ainsi que Anne-Marie Allegra, Séverine Allegra, Susanne Allegra, Colin Charrié, Michel Chaux, Ciara, Thérèse Doussé, Marie Fatet, Jean-François Faye, GAGA427576, Dominique Lagarde, Marc Levistre, Pierrette Levistre, Marie-Françoise, Christiane Martin, Élisa Martin, François Martin, Jean Martin, Antoine Martin-Thollot, Claire Martin-Thollot, Marie Maucci, Bernard Mazaud, Denise Mazaud, Jean Patet, Paul, Henry Peurière, Raymonde Peurière, Frédéric Plan, Madeleine Poulat, Marie-Claire Rigout, Gilbert Roue, Marinette Roue, Christiane Salanon, Jean Salanon, Danielle Saunier-Peurière, Geneviève Saunier-Peurière, Marie-Thérèse Thollot.